Гарал үүсэл 06 / 07Эквадор
Гүзээлзгэнэ · Нимбэг · Жүрж · Жасмин
- Бүс нутаг
- Imbabura
- Боловсруулалт
- Хани
- Сорт
- Típica Mejorada
- Шаралт
- Дунд
Амтны онцлог
- Гүзээлзгэнэ
- Нимбэг
- Жүрж
- Жасмин
Хаана ургадаг
Imbabura
Боловсруулалт
Хани
Хальсыг нь авсан ч наалдамхай жимсний хэсэг үртэйгээ хамт хатдаг. Хани кофе угаасан ба натурал хоёрын дунд: чихэрлэг, зөөлөн, жимслэг.
Хани арга
Алхам алхмаар
- 01 / 05Хураах
Зөвхөн боловсорсон улаан жимсийг гараар түүнэ.
- 02 / 05Нухах
Хальсыг авч, наалдамхай салстын хэсгийг үрэн дээр үлдээнэ.
- 03 / 05Хатаах
Үрийг өндөрлөсөн тавцан дээр 2–3 долоо хоног хатаахад хув өнгөтэй болно.
- 04 / 05Амраах
Хатсан илгэн хальстай үрийг чийг нь жигдэртэл амраана.
- 05 / 05Хальслах
Илгэн хальсыг авч, ногоон кофег экспортод ангилна.
Хэрхэн бэлтгэх
Бэлтгэх заавар
- 01 / 07Нээх
Вакуум уутыг дээд талын оёдлоор нь урж нээнэ.
- 02 / 07Гаргах
Шүүлтүүрийг уутнаас гаргана.
- 03 / 07Урах
Шүүлтүүрийг тасархай шугамын дагуу урна.
- 04 / 07Өлгөх
Хоёр талын цаасан хөлийг дэлгээд аяганыхаа ирмэгт өлгөнө.
- 05 / 07Дэвтээх
92–96 °C-ийн 20 мл орчим ус хийгээд 30 секунд хүлээнэ.
- 06 / 07Цутгах
Гурав, дөрвөн удаа аажмаар цутгаж, 150–180 мл хүргэнэ.
- 07 / 07Амтлах
Бүрэн шүүрүүлээд шүүлтүүрийг авч, амтархан уугаарай.
Захиалга
Эквадор таалагдсан уу?
Эквадор-г дахин захиалах эсвэл өөр гарал үүслийг туршаарай. Бид Instagram-аар захиалга авдаг.